Oto Copernicus, nasz piernikowy porter z korzeniami i miodową nutą! Właśnie w ten sposób, w najlepszy, jaki umiemy, postanowiliśmy wejść w 2023 rok. Rok Mikołaja Kopernika!

Tęgość porteru, korzenny aromat i smak toruńskiego piernika oraz miody z lokalnej pasieki = przepis na głębokie, orientalne w smaku piwo, którego dotąd nie było!
Specjalna edycja Copernicusa wchodzi na scenę w Mikołajki, by z przytupem zapowiedzieć rok 2023 – Rok Mikołaja Kopernika, w którym przypada 550. rocznica urodzin i 480. rocznica śmierci astronoma.

Wypatrujcie na półkach naszej czarnej tuby ze złotym Układem Słonecznym.

Koniecznie dajcie znać, jak smakuje piwo natchnione kosmiczną energią!

Copernicus to piwo, które powstało z inspiracji Powiatu Olsztyńskiego, który obejmuje swym terytorium dawne komornictwo olsztyńskie, jakim Kopernik zarządzał, a przez Szlak Świętej Warmii promuje naszą małą ojczyznę, z którą Wielki Astronom związał całe dorosłe życie!

Samo piwo nie miało nawiązywać do konkretnego wydarzenia z życia Kopernika, czy stanowić rozwinięcie jakiegokolwiek wątku z jego życia. Ma to być doskonała, smaczna pamiątka wyjątkowego Roku Kopernikowskiego. Chcieliśmy w tym piwie zawrzeć Warmię i Toruń przez połączenie lokalnych specjałów i zespolenie ich w klimacie kuchni czasów Kopernika (przełomu średniowiecza i renesansu).