Kilka ostatnich dni upłynęło w Olsztynie pod znakiem Kopernika. W piątek – w czasie obchodów 40-lecia Olsztyńskiego Planetarium – zainaugurowano Olsztyński Rok Kopernikowski. Jednym z elementów tej uroczystości była informacja o wspólnym projekcie Browaru Kormoran, Muzeum Warmii i Mazur oraz miasta Olsztyna – piwo lawendowe Gruit Kopernikowski, o którym wspominaliśmy w poprzedniej wiadomości.
Dziś, dokładnie w 540. urodziny Kopernika, w siedzibie Browaru Kormoran miało miejsce warzenie tego wyjątkowego piwa. W uroczystej inauguracji warzenia wzięli udział przedstawiciele Browaru, Muzeum i Samorządu Miejskiego m.in. Prezydent Miasta Olsztyn Piotr Grzymowicz.
Miło nam zatem poinformować, że szczególny, pierwszy w Polsce gruit lawendowy, zaczął swe życie w dniu urodzin Kopernika… Aby skosztować tego piwa musimy poczekać do przełomu kwietnia i maja.