Co u nas słychać?
Najnowsze wieści
Pierwsze w Polsce badanie opinii smakoszy piw regionalnych i rzemieślniczych!
Weź udział w ogólnopolskim badaniu i powiedz o swoich pomysłach, preferencjach i oczekiwaniach, dotyczących piw regionalnych i rzemieślniczych. Skorzystaj z niepowtarzalnej szansy, by realnie wpłynąć na rozwój branży i to, jakie piwa znajdą się na sklepowych półkach…
czytaj dalejNowość! Chill Beer Vermont Pale Ale.
Jutro, tj. we wtorek 10 kwietnia rozlewamy naszą nowość – Chill Beer Vermont Pale Ale. W sprzedaży będzie od 11 kwietnia. CHILL BEER oznacza to, że chcemy zaoferować Państwu piwa, których główną cechą będzie wysoka pijalność i idealne dopasowanie do idealnie relaksujących spotkań w gronie przyjaciół.
czytaj dalejRosanke 2018 dostępne już w przyszłym tygodniu
Od 15 marca 2018 roku dostępne będzie ROSANKE 2018 (rezerwacje beczek przyjmujemy już do wtorku 13 marca). Piwo oferowane jest tylko raz do roku jako pojedyncza warka. Każdego roku, wraz z nadejściem wiosny, warzymy Rosanke według pomysłu piwowara domowego - zwycięzcy...
czytaj dalejDo poczytania
Historia piwa. Rewolucje piwne na przełomie XIX i XX wieku.
Wiek dziewiętnasty, który dla browarnictwa okazał się przełomowym, był także okresem przeobrażeń większości miast Warmii i Mazur, które wkroczyły wówczas na drogę ku nowoczesności…
czytaj dalejHistoria piwa. Piwowarstwo nowożytne
W okresie nowożytnym, podobnie jak w średniowieczu, piwo pozostawało jednym z najczęściej spożywanych produktów i elementem codziennej konsumpcji…
czytaj dalejHistoria piwa. Piwo w Prusach w czasach średniowiecza
W okresie średniowiecza piwo było stałym elementem pożywienia, produktem pierwszej potrzeby dla wszystkich warstw społecznych. Był to wówczas trunek o małej zawartości alkoholu…
czytaj dalejDziedzictwo Kulinarne
Od 2011 roku Browar Kormoran jest członkiem Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego.
Translator
Dopracowane, oparte o tradycję receptury, wyłącznie naturalne surowce oraz niewielka skala produkcji pozwalają nam na eksperymentowanie i tworzenie piw o wyjątkowych walorach smakowych.
Naszym celem jest warzenie jak najlepszych piw. By ten cel osiągnąć nie idziemy na kompromisy. Nie stosujemy żadnych sztucznych ekstraktów, enzymów, czy polepszaczy smaku. Każde z warzonych w naszym browarze piw to odrębna, przepełniona pasją historia. Każde z nich ma wyjątkową, opartą na najlepszych surowcach recepturę, własny proces warzenia i indywidualnie dopasowany czas leżakowania. Nie poprawiamy natury, szanujemy jej rytm. Dlatego na smak warzonych w Browarze Kormoran piw składają się wyłącznie wyjątkowe walory surowców oraz czas leżakowania wyznaczony zawartością ekstraktu.
Wiemy, że nasza pasja, najwyższej klasy składniki naszych piw, naturalny proces warzenia i niespieszny czas leżakowania owocują niepowtarzalnym smakiem tak cenionym przez naszych Klientów – najlepszych piwoszy na świecie!
O Browarze
Tradycja
Surowce
Zacieranie
Chmielenie
Fermentacja
Leżakowanie
Filtrowanie i dystrybucja
